Варим яйцо. Как это сделать без газа и электричества

Знаете ли вы о том, что сварить яйцо можно с помощью… уксуса?
Положите яйцо в стакан, залейте уксусом – и через 48 часов яйцо сварится.

 

Варим яйцо

 

Длительное нахождение яйца в уксусе приводит к сворачиванию белка и уничтожению сальмонеллы – возбудителя тяжелейшей кишечной инфекции.

У яйца, приготовленного таким способом, будет привкус уксуса (как, например, у маринованных огурцов).

 

По материалам программ «Жить здорово!» с Еленой Малышевой.
Источник — zdorovieinfo.ru